Eccoci qui, reduci da un’entusiasmante tre giorni di concerti Almost 3 (nello specifico: Genova-Firenze-Torino-Genova). Tanti Km percorsi, una squisita ribollita fiorentina, il mitico gelato al gianduia di Fiorio, una golosissima torta pere-cioccolato similBrownie senza uova a colazione, e, soprattutto… Molte, moltissime note! Finalmente oggi una domenica di sole e di riposo, trascorsa sulle colline genovesi alla Festa della zucca di Murta. Tante golosità, mucchi di gente (come canterebbe la nostra amica Nathalie), che a volte rendevano difficile l’accesso alle suddette :-P. Ci siamo sfogati sulle meravigliose e incandescenti frittelle di zucca, per poi concludere con i “tortelli” di pasta frolla ripieni di marmellata di cotogne e zucca.

Anche gli occhi si sono saziati a sufficienza con l’esposizione di cucurbitacee dalle dimensioni paragonabili alla carrozza di Cenerentola e dalle forme più “aliene” :-).

Bilancio della giornata: incremento della salivazione, un “auto-regalino” speciale, ovvero marmellata di zucca superartigianale e calori/colori inaspettati.

Ascolto del giorno: Damien Rice.

A domani, con la ricetta Almost 3 di una torta senza uova, farina, zucchero e grassi (non preoccupatevi, la torta c’è!!!)

Ciao ciao!

NdC